1. Thông điệp của công ty tư vấn môi trường
Trong thời gian qua đường dây nóng của công ty chúng tôi đã nhận được khá nhiều câu hỏi cũng như cần tư vấn về giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm để hoàn thành các thủ tục pháp lý liên quan đến môi trường với những câu hỏi như sau:
Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?
Thời gian hoàn thành giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là bao lâu?
Bộ Luật nào quy định xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm?
Cơ quan nào thực thi và cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm?
Vâng để trả lời các câu hỏi trên và để hiểu rõ hơn giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm như thế nào thì Quý công ty cũng như các cơ sở kinh doanh hay tham khảo bài viết sau đây.
2. Khái niệm Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm hay an toàn thực phẩm hiểu theo nghĩa hẹp là một môn khoa học dùng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản và lưu trữ thực phẩm bằng phương pháp phòng ngừa, phòng chống bệnh tật do thực phẩm gây ra. Vệ sinh an toàn thực phẩm cũng bao gồm một số thói quen, thao tác trong khâu chế biến cần được thực hiện để tránh các nguy cơ sức khỏe tiềm năng nghiêm trọng.
Hiểu theo nghĩa rộng, vệ sinh an toàn thực phẩm là toàn bộ những vấn đề cần xử lý liên quan đến việc đảm bảo vệ sinh đối với thực phẩm nhằm đảm bảo cho sức khỏe của người tiêu dùng. Đây là một vấn đề và nguy cơ rất lớn mà các nước đang phát triển đã và đang phải đối mặt như Việt Nam, Trung Quốc....
3. Kiểm tra và xử phạt cơ sở vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
Chi cục trưởng Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (Sở Y tế) cho biết, trong đợt kiểm tra này các đoàn thanh tra sẽ tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng phục vụ lễ tết nhằm kịp thời phát hiện sai phạm, chấn chỉnh, xử lý sản phẩm không đảm bảo chất lượng để người tiêu dùng được hưởng kỳ nghỉ lễ tết an toàn, lành mạnh.
Ban chỉ đạo liên ngành thực phẩm Trung ương yêu cầu, trong trường hợp phát hiện vi phạm, đoàn thanh tra, kiểm tra phải tiến hành xử lý theo đúng quy định, tuyệt đối không để sản phẩm không bảo đảm an toàn, không rõ nguồn gốc, không có nhãn hoặc có nhãn sai quy định tiếp tục lưu thông trên thị trường, đồng thời lập hồ sơ cơ sở vi phạm bàn giao cho địa phương tiếp tục xử lý.
Những cơ sở hay công ty vi phạm sẽ xử phạt theo nghị định số 91/2012/NĐ-CP với những mức phạt tùy thuộc vào các vi phạm. Mức tiền phạt tối đa đối với một hành vi vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm là 100.000.000 đồng. Tước quyền sử dụng: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy, giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm, giấy xác nhận nội dung quảng cáo. Kèm theo đó là các mức phạt nằm trong Chương II điều 5 mà Chi Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm đã quy định.
4. Cơ quan chịu trách nhiệm và thời gian hoàn thành giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực trong thời gian 03 năm.
- Trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh. Hồ sơ, trình tự, thủ tục cấp lại được thực hiện theo quy định tại Điều 36 của Luật này.
- Chức năng cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bộ Công Thương theo quy định luật ATTP số 55/2010, nghị định số 38/2012/NĐCP, Thông tư 29/2012/TT – BCT cho các cơ sở sau: Các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột và tinh bột, mứt, bánh kẹo, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứ đựng thực phẩm.
5. Những hồ sơ cần thiết khi làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đơn xin giấy phép, cam kết thực hiện …;
- Sơ đồ bố trí mặt bằng sản xuất địa điểm kinh doanh;
- Bảng mô tả cơ sở vật chất của công ty (theo mẫu);
- Tối thiểu 05 người (trong đó có chủ cơ sở) đã qua tập huấn về VSATTP, có giấy khám sức khỏe, và giấy khám vi sinh (Nếu cơ sở kinh doanh lớn thì số lượng nhân viên tùy theo quy mô);
- Bản sao ĐKKD có kinh doanh ngành nghề thực phẩm.
Sau nhiều năm hoạt động trong ngành với kinh nghiệm đúc kết qua nhiều năm công ty môi trường chúng tôi tự hào là đơn vị uy tín và chất lượng nhất hiện nay trong các lĩnh vực tư vấn xin giấy phép, lập hồ sơ, tư vấn thiết kế hẹ thống. Đặc biệt là tư vấn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
Công ty chúng tôi hoạt động với phương châm trở thành cánh tay phải vững chắc giúp cho quý công ty hoạt động thật tốt đưa công ty phát triển lên tầm cao mới.
Để được tư vấn miễn phí giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG DỊCH VỤ MÔI TRƯỜNG NGUỒN SỐNG XANH
53A Nơ Trang Long, Phường 7, Quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: Ms Hải 0909 773 264 hoặc 0283 5100 127
Email: greenlife@nguonsongxanh.vn
Website: khoahocmoi.vn - nguonsongxanh.vn
